SAVOUREZ LE LUXE RURAL
Le restaurant Côté Mas offre un panorama exceptionnel depuis la terrasse ouverte aux beaux jours. Une vue à 180° des Cévennes au nord à l’étang de Thau au sud.
La cuisine du chef du restaurant, élaborée à partir de produits de saison, est inventive et privilégie les produits de la région. On trouve également dans les assiettes les légumes du potager qui jouxte le restaurant et les fruits des vergers plantés sur la propriété. Même l’huile d’olive provient des oliveraies et du moulin du domaine.
Si la carte fait la part belle aux vins des Domaines Paul Mas, vous trouverez également des vins français et étrangers de grande qualité.
La décoration n’est pas laissée au hasard : la vaisselle, le nappage ont été sélectionnés dans les bonnes maisons, les meubles réalisés par des artisans locaux dans des matériaux nobles et pour jouer avec tous les sens, l’espace est ponctué de tableaux et de pièces d’artisanat d’art.
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